The Spritz

The Spritz è un ottimo indirizzo italiano all’interno dello Yumbo Center, nato da un’idea semplice fatta come si deve: vera cucina italiana, atmosfera rilassata da aperitivo e ingredienti di qualità. Questo piccolo ristorante al primo piano è intimo e accogliente, perfetto per una cena tranquilla prima di rituffarti nel fermento dello Yumbo. Ciò che distingue The Spritz è l’approccio fatto in casa. Pasta fresca e sughi sono preparati in casa, con un mix di prodotti italiani di alta qualità e ingredienti locali “km 0”. Un altro punto forte è la pinsa romana, più leggera di una pizza classica, preparata con un impasto lavorato con cura e lasciato riposare fino a 72 ore, che le regala quell’esterno croccante e una mollica morbida e ariosa. Che tu venga per una cena informale con gli amici, un appuntamento romantico o un inizio di serata gustoso, The Spritz offre sapori autentici, piatti generosi e un’atmosfera schiettamente italiana, nel cuore dello Yumbo.